熄火保护就是当火焰熄灭时，燃气灶能自动切断燃气气源的保护功能。熄火保护是燃气灶最常见的安全保护方式之一，市面上的燃气灶存在两种熄火保护方式（简称熄保）——热电偶式熄保和离子感应式熄保。

一、热电偶式原理在于应用了金属物理属性，属于温差式感应，熄火保护动作靠温度感应控制。

二、离子感应式原理是应用了火焰的光电属性，需要电子电路支持运作，无电则无效；点火速度快，一旦火焰偏离感应针，立即断气熄火。

三、相较而言，热电偶熄保使用性能更稳定，寿命更长。

您知道：灶具的燃烧环境是开放式的，不可能避免受到外界气流（风）的影响

四、离子感应式为避免意外熄火现象频繁发生，某些厂家必须：

1.多加一根感应针以增加一倍的感应效果，保证至少一根与火焰保持接触

2.利用电子电路延长熄火保护时间。即使两根感应针同时感应不到火焰存在，燃气在延时范围内依然输出如常。

五、热电偶在低于特定温度时即刻切断气源，属于即时反应，一般熄保时间约为9秒；离子感应式一般需要延长熄保时间，属于延时反映，实际熄保时间并非0.1秒，即约为0.1秒+6秒＝6.1秒！

注：以上熄保时间都在国标范围内，国标是充分考虑到了安全和使用要求的。

热电偶式熄火保护技术更适合应用于燃气灶（开放式环境燃烧），离子感应式熄火保护技术更适合应用于燃气热水器（密闭式环境燃烧），这正是为什么各大煤气公司指定选用热电偶熄火保护燃气灶的理由！而事实上绝大多数燃气灶生产厂家都是选择热电偶熄火保护的。燕子智能燃气灶就是选用的最好的奥克利热电偶熄火保护装置，保证您的家庭用火安全。

1、阀体——双线圈
材质——浇铸铜材质的阀体；
功能——双线圈0秒企阀，精确100%点火，使用寿命达到20万次；
作用——节省燃气、快速点火、无需等待。


2、点火针——陶瓷材料
材料——点火针外部材质采用的是陶瓷，因为陶瓷的耐高温能力达到800度以上；
功能——所以燃烧的高温环境不会使点火针变形，从而点火绝不会出现偏差。


3、炉头——短柄文丘里管
材料——铸铁，内外双面镀鉻，增强其耐腐蚀、抗氧化、耐酸碱的特性，有效延长炉头的使用寿命，提升安全系数。
短柄文丘里管——进气速度快、能增加空气负压，从而提高氧气与燃气的混合比例；同时产生的压力大，避免回火现象。


4、熄火保护装置
材料——镊铬-康铜
功能——控制精准，温控感应，在意外熄火时15秒内能够快速切断气阀，保证家人安全。目前行业里采用的都是这种熄火保护方式，这种技术比较成熟，安全性也好。


5、进气管总成——双面电泳
处理工艺：进气管采用“内外双面电泳”，电泳的处理工艺耐酸碱、耐腐蚀性极强，使气流通道始终保持顺畅和严格的密闭性，避免因漏气喷造成安全隐患，更安全。采用镀锌管，内层不经过处理，长期使用容易引起进气管腐蚀洞穿，存在安全隐患。
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